400年以上の歴史があるとろろ汁の老舗、丁子屋。東海道の旅人の疲れを癒し滋味あふれる味を守り続けてきた丁子屋がどのようにして時代の変化に対応してきたのか、“変わらず続けてきたことと、様々な工夫で“変わり続けてきたこと”を丁子屋と関わりのある静岡県立大学三好教授、なかじま自然薯園中嶋さんへのインタビューと共に解き明かします。
4月のはじめに静岡市内で開催される廿日会祭と静岡まつりは様々な苦悩や葛藤を経て、今日まで歩んできました。そんな2つのお祭りを静岡浅間神社の須田さん、静岡まつり実行委員会の久保田さんへのインタビューを交えて紹介します。
2019年9月21日に静岡県立大学草薙キャンパスで開催されたリレー・フォー・ライフ・ジャパン2019静岡のルミナリエセレモニーとエンプティテーブルの様子です。
静岡県立大学テレビニュース（USTV NEWS 2018年9月号）
Part6：つながるくさなぎ夏フェス2018 続きを読む…
「ふじのくに」みらい共育センター（COC）では、学部連携課外活動プロジェクトとして、食を通して静岡市清水区の魅力を伝えることを目的とした「100通りの健康レシピ」冊子作りに協力し、このほどカラー55ページの冊子が清水区から発行されました。
