オンライン県大ツアー2020

食品から目に見えない油をとりだしてみよう! / 静岡県立大学食品栄養科学部

2020年8月3日   Video


「オンライン県大ツアー(一般の方向け)」で制作した動画です。
私たちが普段食べている食品には、どのくらいの油が含まれているのでしょうか?食品栄養科学部の教員と学生が食品から油をとりだす実験をご紹介します。小中学生の夏休みの自由研究にも使えます。


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